Pincemester Sonka (Winzer-Schinken)

Bükkfával intezíven füstőlt főtt sertés comb sonka. Különleges méhsejt alakú.

• gluténmentes
• magas fehérje tartalom
• laktóz mentes

Kép nagyítása

Olasz pikáns szalámi (Spianata piccante)

A hagyományos spianata olasz szalámi fűszeresebb változatáról van szó, amit sóval, egész borssal és chilivel ízesítenek. Dél-Olaszországra jellemző szalámi fajta, amit természetesen kizárólag első osztályú, helyben tenyésztett sértéshúsból készítenek. A színhús összetevőt a szokásosnál nagyobb darabokra aprítják és henger helyett jellegzetes lapos formára préselik.

Kép nagyítása

Szarvasgombás sonka (Trüffel-Schinken)

Szezonális termék kapható Téli időszakban !

Eredeti Olasz szarvasgomba és a Berger minőségi sonka találkozása.

• magas fehérje tartalom
• gluténmentes
• hozzáadott ízfokozók nélkül
• 100% osztrák hús

Kép nagyítása

Sváb véreshurka, májashurka

Szeptember-Október környékén kapható újra! Tartósan hideg idő beálltával!

Megérkezett a Sváb hurka. A véres hurka és szegfűborssal készül ezért édesebb a rizses véres hurkánál. A májas , annyi különbséggel, hogy a beleteszik az abalébe, majd a májjal együtt ledarálják.

Kép nagyítása